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第四百四十章 濮yang漠时的丫tou们
姚红将腌制好的排骨放进锅里,转tou对姚黄笑dao:“小可和小鱼昨天采了一些荷叶回来,迎chun吵着要吃糯米ji,我只便起早点儿把糯米泡好,顺便再熬了锅排骨粥。”
糯米ji是南方的一zhong特se点心,zuo法多样,姚黄传到这个世界的是正宗的粤式zuo法:zuo之前先将糯米泡两个小时,滤干,放入蒸锅中蒸熟,同时将白果和板栗放进水中煮熟。jirou切成丁状,放入油锅爆炒,五分熟后将ji丁取chu,将辣椒、大蒜炒熟后加入ji丁,再把ji丁完全炒熟,同时放入适量味jing1、盐、香葱。zuo好准备工作后,取chu适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的ji丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味jing1、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜se变暗,荷叶香味已可闻到时,即可取chu食用。
吃的时候拆开荷叶清香扑鼻,鲜味四溢,糯米runhua可口,jirou味dao完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃shuang口。姚黄十分爱吃。前世她在南方的那个特区城市工作了五年,每个周末都会到茶楼喝早茶,每次都会点上一份糯米ji。有时候甚至打包两份放到冰箱内,zuo为第二天的早餐。姚黄教会姚红后,三个小的也爱上了这zhong吃食,经常缠着姚红zuo给他们吃。淳于谨枫吃过一次后,也喜huan上了糯米ji,向姚黄购买制作方法。姚黄想了想。写下了几十zhong广式早茶点心的zuo法给淳于谨枫。让淳于谨枫在和顺斋开辟了早茶生意,shen得许多人的喜huan,每日的早茶收入几乎占了全天生意额的一半。
“你不是要上山探望濮yang公子吗?就先吃吧!” 姚红说着个姚黄盛了一碗咸骨粥,又夹了两个糯米ji端到饭桌上“初夏担心不已,昨天差点儿就哭了。你吃了早饭就早点儿过去吧,让她们定定心。”
“知dao了。”姚黄看了yan泛着油hua的排骨粥,走到厨房的墙边。那里摆着几个中型的坛子。姚黄从坛子里摸chu两个手掌长短的泡萝卜,切成小快后再淋上一勺辣椒油,十分下饭。
姚黄不jin不慢地吃完早饭,姚红递给她一个篮子,里面装着刚zuo好的糯米ji,是带去给初夏几人尝鲜。姚黄提着篮子走chu来,动作依然不徐不缓,但很快就chu了村。到了无人chu1,姚黄召唤chu飞剑,下一刻已经来到了问秋等人所住的房子外面。
看到姚黄从天而降。问秋几人已经由最初的惊骇变得镇定了,她们从自家攻占口中得知姚家二姑娘与自家公子是一类人。以后都是要zuo神仙的,能飞上天空没有什么大不了。为了不让其他人觊觎,她们绝对要守口如瓶,不能将公子和姚家二姑娘的不同告诉其他人。
“二姑娘,你终于来了!” 问秋看到姚黄仿佛找到了主心骨,急忙迎上前。
姚黄把篮子递给问秋:“我姐姐让我带过来的早餐,糯米ji,味dao很不错。”
问秋接过篮子