虽然只是一盘小炒青菜，却并不是上不得大台面的，那吃上一就会让人觉得愉快畅意的觉其中蕴着的韵味值得人静静地去品尝，当人的心平静下来之后，细细咀嚼，其中的滋味甚至比吃到fèng髓龙肝更能让人觉得愉悦，吃过的人无不为之弯起眉，莞尔一笑。

几乎同一时间，大分评审都举了三分牌，只有少数几个要求严苛的评审给了二分，二十四个评审共同评分，苏妙的竹笋丝总分共计六十八分。

因为评审们的味觉问题，周诚的竹笋丝并不太受迎，评审们只吃了几筷便不咸不淡地搁下了，虽然没什么不喜的，却也没什么喜的。

苏妙见他看着她，狐疑地望过来，眨了两下睛，接着小白牙一，绽开一抹艳的笑容，看上去颇有憨的味。

周诚的竹笋丝将竹笋和丝全在油里过过，过过油的竹笋会变得很脆，丝在油锅里下过表面凝结起来也会有一脆生生的，这样的法在上来说还不错，但是有一，那就是油太大。竹笋吃油，虽然已经沥过油了，但竹笋内仍旧收了油脂，再加上翻炒的过程中丝的油味，虽然味醇，但是多吃几，油腻还是在胃里油然而生。

回味不由得看了苏妙一，他发现有些时候并不是她的菜得有多么神化彩绝，而是她十分善于抓住客的味觉嗅觉和胃，悄无声息地行侵蚀，继而肆意控。换句话说，她拥有能够抓住客五的破绽并趁机一攻而的能力。

的菜肴时，整个人似突然平静了下来，有一说不的舒坦觉。仿佛在光明媚之时置于悠悠然的田林之间，笋的清香的完地结合在一起，竟是一让人心情悦的野趣。

礼仪官请众位评审为第二局赛评分。

到周诚的糖醋竹笋丝，举二分牌的人最多，第二局赛周诚再次以十五分之差败给苏妙

周诚的一张脸比上一局时绿得更厉害。

赛台下的评审席上，评审们全都沁着一筷接一筷地夹，都已经到周诚上菜了，伙计将盘端到评审席上，评审席上的众位评审还在吃。有伙计上前来把空盘撤下去，其中一个胡白的老连老脸都不要了，直接拉着伙计的袖把伙计手中盘里还剩下的一笋丝夹过来放嘴里，之后用帕了油乎乎的嘴，这才重新摆一副一方泰斗的表情，端正地坐在凳上，仔细看他还在胡底下悄悄地咂着嘴。

连续两个十五分，周诚的一张脸已经黑得滴墨来，他用一

如果把这菜单独拿来，这绝对是一诱人下饭的菜肴。只可惜众评审已经吃过了苏妙的竹笋丝，胃似被一清新清澈的清香充斥，并温柔地铺平。那一温的澄净让人从里到外都觉得很舒坦，懒洋洋仿佛四肢摊平沐浴在明媚的光下一般的舒坦。这个时候突然有酸甜刺激的重味涌来，前一菜的余韵还没消退，无论是味觉还是胃都在本能地排斥着这虽然味诱人但却味激烈的菜肴。

周诚的这竹笋丝在味上还是不错的，区别了苏妙的清新自然，他走的是重味的路线，菜肴偏酸甜咸鲜，用了糖醋。在竹笋丝用大火翻炒过后。倒心调制的秘制酸甜糖醋，随着“吱”地一声，锅里的菜冒缕缕青烟，一郁醇甜的味扑面而来，迅速弥漫在空气里，再加锅盖焖上片刻，使糖醋完整地浸透在笋丝和丝里。锅之时泽晶亮。鲜艳明丽，气腾腾，酸甜冲鼻。足以令人垂涎滴。

他的这菜的很不错，香味俱全，虽然因为材皆过了油觉有些油腻，但尚在客的可接受范围之内。过油时的火候掌握得恰到好，无论是笋丝还是丝都如被薄薄地上了一层脆脆的外衣。合酸甜可的酱，香脆利，红亮油。